カートをみる ログイン・会員登録 ご利用案内 お問い合せ サイトマップ
 

キャッサバ粉 ポルヴィリョ ドーセ 500g 未醗酵タイプ ブラジル産 ポンデケージョ作りに

ポルヴィーリョ アゼード(キャッサバ粉 未発酵タイプ)500g
Polvilho Doce
ブラジル食品のアズショップ

本場ブラジルのポンデケージョは小麦粉は使いません!

ポンデケージョはブラジル生まれのチーズパン
ポンデケージョ ブラジル

このポルビーリョ(タピオカ澱粉)を使って焼かれたポンデケージョは約10年前から日本各地にあるブラジルスーパーマーケットに並んでいます!

日本で売られているものはポルビーリョ(タピオカ澱粉)を使わずに小麦粉で代用しているものが多いですが、 Brasilでは小麦粉を一切使わずにポービーリョと粉チーズ・卵・牛乳・塩で作られます。

本場ブラジルのポンデケージョを一から作ってみたい方にこのブラジル産ポルビーリョはおすすめ !

POLVILHO で本場のポンデケージョの作り方のご紹介です。

    本場ブラジルの家庭では酸味のある醗酵タイプAZEDO(アゼード)と未醗酵タイプDOCE(ドーセ)をブレンドして作る事が多いです。 ご家庭によってそのブレンドは様々!
    ◆材料(6個分)◆
  • polvilho アゼード 50gとドーセ 50g(本品)
  • 牛乳 45g
  • サラダ油 25g
  • 卵 20g
  • パルメザンチーズ 30g
  • 食塩 ひとつまみ (お好みで加減してください) 
    ◆作り方◆

  1. 牛乳とサラダ油を沸かす。
  2. ふるったpolvilhoに1をまわしかける。
  3. 2をこね、とき卵を加えて更にこねる。
  4. 3にチーズと塩を加えてこねる。
  5. 予め180℃に温めておいたオーブンで約20分焼く。
できあがり!この作り方はご参考まで。。ベーコンを細かく切って入れてもすごくおいしいです!

500gでこの価格!

業務用価格でご提供させていただいております。

こちらはキャッサバ芋を粉にしたものですが芋そのもの素揚げして食べるマンジョッカもおいしいですよ?

ポンデケージョはブラジル生まれのチーズパン
ポンデケージョ 簡単 冷凍

←本場ブラジルのPao de queijo(ポンデケージョ)が味わってみたい方はこちらをクリック!既に焼いてあるポンデケージョの冷凍ですのでトースターで6分でできあがり!

品名 ポルビーリョ ドーセ(タピオカ澱粉)
原材料名 キャッサバ芋澱粉
内容量 500g
加工者 株式会社パシフィックトレード
JANコード 4560220507155

キャッサバ粉 ポルヴィリョ ドーセ 500g 未醗酵タイプ ブラジル産 ポンデケージョ作りに

メーカー:株式会社パシフィックトレード
JANコード: 4560220507155
価格:

370円 (税込)

[ポイント還元 11ポイント〜]
購入数:
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
携帯ページ

■ 商品説明

原材料:キャッサバ芋 内容量:500g

■ 商品仕様

製品名キャッサバ粉 ポルヴィリョ ドーセ 500g/未醗酵タイプ/ブラジル産
JANコード 4560220507155
メーカー株式会社パシフィックトレード

ページトップへ